肉次方(西門店)
肉次方是2022年王品集團推出的燒烤吃到飽品牌。目前全台灣分店數僅三間，預約情況非常踴躍，用餐時段的位置幾乎要提早一個月前預約。和之前推出和牛涮是一樣的熱門情況，就繼續往下看吧！
地理位置
這次造訪的是位在捷運西門站，西門商圈內的肉次方，位在絕色影城旁的大樓４Ｆ。同一棟大樓有涮樂和牛和薩莉亞。
電梯上到四樓之後，就能看到肉次方的招牌。
地址：台北市萬華區峨嵋街37號４F
營業時間：
週日至週四｜11:30~23:00最後收客21:00
週五至週六｜11:00~01:00最後收客23:00
聯絡電話：02-2388-9010
延伸閱讀：涮樂和牛鍋物食べ放題(西門店)|西門美食(2022）
價格方案
店家提供四個吃到飽方案提供選擇，主要是肉品的差異。用餐方案有598、698、798、998。本次選擇798的方案。可以吃到美牛，整體肉質不錯!
服務費一成另計
用餐環境
店內桌位設置數量不多，偷偷聽到服務生說大約是16組四人桌。
大部分都是四人的桌子，中間一個爐子。這次安排在靠近出入口的位置，反而有反而有包廂的感覺。
點餐使用桌上的平板點餐。一次加點上限十樣。
由於是燒肉店，自助吧的部分相對於火鍋店會稍微簡單一些。，醬料區提供三種醬-水果醬、味噌醬、中辛山椒醬。碟子只有兩格，倘需要三種醬都食用，需要拿到兩個碟子。
蔬食自助吧區，提供夾燒肉會需要的生菜、附食等等，泡菜和醃蘿蔔蠻好吃的。另外也有提供的香菇、皎白筍等耐烤食材，可以伴烤肉吃。
和牛相關的吃到飽店，近期都一定會有咖喱飯。肉次方提供的是紅酒燉牛肉，但實際嘗過一碗，味道稍微普通，香氣不太足。可能我個人還是偏好稍微濃稠的咖哩吧！
飲料區的選擇不多，但有提供無糖綠茶這點蠻不錯的，在吃燒肉的同時，有解膩的效果。
聖代吧非常特別，不同於一般店家提供的冰淇淋區，聖代吧提供十種以上的裝飾小點，可以客製化自己的聖代。由於拍攝當下場面過於凌亂，就先以招牌暫代。
餐點側拍
蔬食吧提供的附食，不論是單吃還是配燒肉都十分合適。
所有方案都可以點的石鍋拌飯，圖中是韓式石鍋拌飯，但同行的友人一致認為月見牛石鍋拌飯比較好吃。
經典原塊牛，服務生推車過來，直接現切一大塊提供給我們，整塊比手掌大的牛排放在烤爐上，非常的豐盛。
本次因為一些原因，烤肉速度比較慢，五人一同用餐，太過飢餓，拍攝的照片稍微少。
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用餐心得
肉次方的肉質很棒，這次的798方案，可以品嘗到現切牛排，份量十足，不怕吃這點給予高度評價。但爐火非炭火燒烤，故溫度不能自己控制，我們這一桌爐火溫度偏低，一直到用餐一小時過去後才和服務生反應，後續馬上就調高溫度，烤肉的速度頓時加快不少。
後續烤甜點的時候，會再把溫度降低。這部分提醒之後要去肉次方的朋友，如果發現自己的爐火溫度偏低，儘早和服務生反應，避免影響自己用餐的權益。
開幕逾一年的肉次方，定位依舊踴躍。目前需要提早一個月預約才能夠在用餐時間預約到位置，這次的用餐體驗不錯，適合朋友聚餐、家人一同來往。方案選擇部分，現切牛排要在798方案以上才有，依照自己的需求做選擇。
最後，店內的牆上有這個品牌識別ＬＯＧＯ，喜歡這樣的細節設計。
