抹面蛋糕一直都是甜點學習的過程中非常吃技術的一個環節，外面單獨學習抹面的技巧，一堂課的費用價格不菲。在ABC上課必選的甜點課一定有鮮奶油抹面蛋糕，這次選擇草莓鮮奶油蛋糕，其中一個原因是他只出現在草莓季